Hodnotit / sdílet na:

Laktózová intolerance - nedostatek laktázy

Laktózová intolerance je způsobena neschopností organismu produkovat enzym laktáza, který ve střevě rozkládá mléčný cukr (laktózu) na jednodušší cukry (galaktózu a glukózu), které se následně vstřebávají do krevního oběhu. Pokud je laktázy nedostatek, mléčný cukr se ve střevech nestráví a jeho přebytkem se pak živí přirozené střevní bakterie. Ty při jeho zpracování produkují plyny (CO2, H2) a další látky, které dráždí tlusté střevo.

Jako u všech ostatních savců, tak i u člověka je produkce laktázy nejvyšší v kojeneckém věku, zhruba od 2 - 5 roku rapidně klesá. Pokles laktázové aktivity je individuální a proto se může stát, že se výše zmíněné projevy projeví u dospělého jedince. Řešením je buď užívání potravinových doplňků, které laktázu obsahují nebo úprava jídelníčku (vyřazení mléčných výrobků) a konzumace výrobků, které neobsahují laktózu, jsou určeny speciálně pro intolerantní jedince.

Nejméně laktózovou intolerancí trpí bělošská populace. Je to důsledkem evolučního vývinu národů historicky spjatých s pastevectvím. Nejlépe jsou na tom národy pocházející ze severní Evropy a východní Afriky. U nás v ČR dle odhadů trpí v určité míře intolerancí laktózy cca 15 - 20 % populace. Některé etnické skupiny jsou na tom několikanásobně hůř, u Afroameričanů trpí laktózovou intolerancí cca 75%, u Číňanů dokonce až 90% populace.

Možné průvodní jevy při laktózové intoleranci:


  • nadýmání, kručení v břiše
  • průjem
  • střevní koliky
  • bolesti břicha, křeče
  • zvracení
  • pocit plnosti, nechutenství, odmítání potravy
  • výraznější úbytek na váze
  • pálení žáhy
  • kožní projevy - atopické ekzémy

Laktózová intolerance je často zaměňována s potravinovou alergií na laktózu, kdy bílkoviny kravského mléka mohou vyvolat klasickou imunologickou reakci. Hlavní rozdíl mezi těmito metabolickými poruchami je v příčinách onemocnění. Zatímco intolerance laktózy je způsobena nedostatkem enzymu laktáza, který mléčný cukr rozkládá, u alergie na mléko se jedná o imunitní odezvu organismu na mléčné bílkoviny.

Rozlišujeme laktózovou intoleranci:


Vrozenou - projeví se zpravidla u dětí již při kojení. Mléko buď rovnou zvrací, nebo trpí časnými průjmy, což může vést až k dehydrataci. Dítě neprospívá, trpí nechutenstvím. Často se přidruží i atopický ekzém.

Prvotní (primární) - je způsobena geneticky. Vzniká až po ukončení kojení, nejčastěji v pubertálním věku, často však i v dospělosti.

Druhotnou (sekundární) - vzniká např. při celiakii, zánětlivých onemocněních střev nebo i jako důsledek užívání antibiotik, která ovlivňují střevní mikroflóru.




Užitečné stránky:  Mapa stránek | Použití cookies   Zobrazit verzi: Klasická | Mobilní